Кабачок сприяє зниженню рівня холестерину в крові, зменшенню набряків, позитивно впливає на зір, загальний тонус організму.. Завдяки м'якій сечогінній властивості, кабачок рекомендується вживати в їжу при гіпертонічній хворобі, недугах серцево-судинної системи, нирок та печінки.
Чим корисні варені кабачки?
Користь кабачка Є в кабачках і вітамін А, який у комплексі з лютеїном та зеаксантином, двома антиоксидантами, покращує здоров'я очей та зберігає зір. Кабачки надзвичайно малокалорійні – всього 20 ккал на 100 грам, тому їх можна вживати у великій кількості. Збережена копія
Чи можна їсти варений кабачок?
Для них підходить будь-який спосіб кулінарної обробки: відварювання, бланшування, обсмажування, гасіння, запікання. З кабачків можна робити ікру та суфле, фарширувати, додавати їх у каші, супи, запіканки або в тісто для оладок та хліба. Збережена копія