Часник, або часник, – це одне з найпопулярніших і найпоширеніших овочів на кухні. Застосування часнику в харчовій промисловості та медицині відоме ще з найдавніших часів. Цей продукт має не тільки насичений аромат і пряний смак, але й має безліч корисних властивостей.
Оптимальний час для копки Часника – це весна чи осінь. Весняна копка проводиться у квітні-травні, коли зелена маса рослини ще не зміцніла і має яскраво-зелений відтінок. В осінній період копка проводиться у вересні-жовтні, коли листя рослини починає жовтіти і сохнути. У ці періоди часник найбільш підготовлений до зберігання, має найсильніший аромат та високу смакову цінність.
Для копки Часника необхідно вибрати здорові, не пошкоджені головки, які мають досить сильний запах часнику. Земля під часником має бути пухкою та добре зволоженою. Коли настає час копування, необхідно обережно викопувати кожну головку, уникаючи пошкоджень. Після цього рослини слід висушити та видалити залишки землі з головкою. Тільки після цього часник готовий до зберігання або використання з кулінарною метою.
| Сезон | Місяці | Оптимальний час посадки часнику |
|---|---|---|
| Весна | Березень квітень | На початку березня та наприкінці квітня |
| Літо | Травень червень | Наприкінці травня та на початку червня |
| Осінь | Вересень жовтень | Наприкінці вересня та на початку жовтня |
| Зима | Листопад грудень | Наприкінці листопада та на початку грудня |
Як дізнатися що час копати часник?
Зміст:
«Правильний» часник Як тільки листя пожовтіло (оптимальний момент – повне висихання трьох нижніх листків), а плівка на суцвіттях потріскалася, відлічуйте п'ять-сім днів і сміливо збирайте врожай
Як визначити що часник готовий до збирання?
Визначити час для збирання не складно. Якщо листя повністю пожовтіло, значить часник готовий до викопування.. Для більш точного визначення часу збирання врожаю, досвідчені городники, залишають кілька стрілок із насінням. Як тільки оболонки суцвіть розкриватимуться — значить настав час збирати врожай.
Коли прибирати часник у липні 2023 року?
Найкращі дні для збирання озимого часнику на зберігання за місячним календарем: 9-12 та 13-15 липня 2023 року. Сприятливі за місячним календарем дні для викопування часнику у липні 2023: 19-20, 28-31. Несприятливі за місячним календарем дні для збирання врожаю часнику: 16-18 липня 2023 року. Інші дні вважаються нейтральними.
Коли копають часник 2023?
Коли викопувати літній часник 2023 р. Літній часник, який садять навесні, дозріває в серпні. Так як стрілок у ярого часнику немає, час копки визначають за листям, коли вони жовтіють. Для того щоб точно знати, чи хороший часник, садівники викопують 2-3 головки часнику і дивляться на те, дозрів він чи ні.