Посаджений у відкритий ґрунт перець починають збирати 12-15 серпня та продовжують до 25-30 вересня. Завершити збирання врожаю необхідно до перших заморозків.11 серп. 2021 р.
Як зрозуміти, що болгарський перець встиг?
Як визначити стиглість перцю У технічній стиглості перчики вже налилися, м'ясисті. Залежно від сорту вони набувають різного, зазвичай зеленого, жовтого або білястого забарвлення і повністю придатні для споживання в їжу.
Коли потрібно прибирати болгарський перець із грядки?
Як правильно прибирати солодкий перець У теплиці рекомендується прибирати плоди 2 рази на тиждень, починаючи з середини липня. Щільні плоди з глянцевим блиском вже готові до збирання – вони мають технічна стиглість. Товщина стінки перцю залежить більше від сорту, ніж зрілості плода і може бути від 5 до 12 мм.