Айран часто включають до дієти для схуднення, він нормалізує водно-сольовий баланс організму та обмін речовин, а калорій у ньому мало. Айран вважається м'якшим за тан, він менш агресивний для шлунка.. При виборі продукту слід звернути увагу на однорідність консистенції – це показник свіжості та високої якості.11 черв. 2022 р.
Чим корисний тан або айран?
Кисломолочний напій тан має, як і айран, безліч корисних властивостей, які допомагають поліпшити роботу всього організму. Покращує роботу серцево-судинної системи. Зменшує ймовірність розвитку остеохондрозу за рахунок вмісту корисних мікро- та макроелементів. Вгамовує спрагу. Збережена копія
У чому різниця між Таном та айраном?
Тан і айран найчастіше виробляються за подібною технологією і є розбавлений водою кисломолочний прохолодний напій. Тан відрізняється від айрану лише наявністю сольового розчину.. Для приготування айрану використовується не тільки коров'яче, але і козяче, і овече молоко.