Як смажити хліб на сковороді без олії?
На плиті: у сковороді без олії та з олією Олія наливати не варто, тому що замість тостів вийдуть грінки. Розкласти хліб на суху прогріту сковороду. На повільному вогні смажити скибочки до золотистого кольору. Періодично перевертати, щоб однакові краї добре підрум'янилися з двох сторін.
Як зберегти тости хрусткими?
Хліб із хрусткою скоринкою треба зберігати у поліетиленовому пакеті Якраз навпаки. Поліетиленовий пакет – найгірший спосіб для зберігання хрусткого хліба, такого як багет. Справа в тому, що хліб дуже сприйнятливий до вологості навколишнього середовища і має властивість убирати водяні пари з повітря.