Як правильно подати спагетті?
Спагетті – це основна страва, а не гарнір, тому не чекай, що до них подадуть котлету, сувлаки або навіть розстібати. Їх сервірують у глибоких тарілках із соусом, іноді соус подають окремо у соуснику.
Чому спагетті злипаються?
Чому макарони злипаються і в чому секрет варіння При варінні макарони виділяють крохмаль. Розлучений у воді він стає клейким. Якщо рідини в каструлі недостатньо – в'язка рідина покриває макарони і після остигання вони склеюються. Секрет добре приготовленої пасти в достатку води.