Як зберігати кукурудзу на зимах?
Зерна кукурудзи розкладете в лотки (також можна їх покласти в порційні пакетики) і заберіть у морозилку до зими. У майбутньому зернятка кукурудзи можна додавати при приготуванні різних страв (без попереднього розморожування). Коли ви захочете розморозити качани, щоб насолодитися соковитою кукурудзою, закип'ятіть воду.
Як правильно зберігати кукурудзу?
Якщо кукурудза буде продано як зерно №2 навесні, її можна зберігати за вологості 15,5%. Але якщо вона буде зберігатися протягом 6-12 місяців, то вміст вологи в ній має бути зменшено до 14%. При зберіганні більше року вміст вологи має становити 13% (див.