На якому режимі випікати листкове дріжджове тісто?
Розігріти духовку до 220 ° С і випікати кожен лист тесту на листі, застеляному пергаментом, протягом 20-25 хвилин при температурі 180-190°С.
Як правильно пекти листкове тісто?
Дріжджове листкове тісто А великі вироби, які важать від 500 г до 1 кг (піца, пироги), готуються близько 20 – 25 хвилин. спочатку (близько 10 хвилин) за температури 230 – 250 градусів, та був за t° 180 – 190°. Орієнтуйтеся на можливості духовки і перевіряйте готовність продукту після приготування. Збережена копія