Чим можна покрити фальш ярус?
Фальш ярус потрібно «замаскувати» – тому ми використовуємо крем або мастику. Такий торт не стане чимось несподіваним: навіть на урочистому заході гості нічого не помітять. Просто заздалегідь погодьте з офіціантами та тамадою – як краще та в який момент різати торти.
Що таке муляж торта?
Пінопластовий муляж – Незамінний помічник будь-якого кондитера. З його допомогою можна створювати фальш – яруси у багатоярусних тортах, робити торти – муляжі, які потім прикрашатимуть вітрину магазину, кондитерської. Широко застосовні пінопластові муляжі у створенні шоу. тортів.