Що входить до суші темпура?
Темпура – це особливий кляр, в який мачаються роли, а потім обсмажуються в розпеченій олії. Темпура готується з яйця, спеціального темпурового борошна, крижаної води та панірувальних сухарів, які надають ролам хрустку скоринку. Зазвичай роли роблять рисом «виворіт», щоб кляр «прилипав».
Що таке унаги темпура?
448р. Відкрийте для себе рол, зроблений за класичним рецептом і отримав новий смак, завдяки рум'яній скоринці! Шматок копченого вугра обернуть у ніжний вершковий сир, соус надає пікантності, ікра Масаго завершує образ ідеального роли темпура.