Вітамін C, також відомий як аскорбінова кислота, є одним з найвідоміших і найпоширеніших вітамінів. Він відіграє важливу роль у підтримці здоров'я нашого організму, зміцнюючи наш імунітет та захищаючи від різних інфекцій.
Овочі та фрукти є одним з найбагатших джерел вітаміну C. Цитрусові, такі як апельсини та грейпфрути, а також червоний та зелений перець, полуниця та свіжі зелені овочі, такі як брокколі та шпинат, містять високі рівні вітаміну C. Вживання достатньої кількості цих продуктів у їжу допомагає підтримувати оптимальне здоров'я та зміцнює імунну систему.
Вітамін C також може бути знайдений у деяких харчових добавках. Вони зазвичай продаються у вигляді таблеток або порошків і можуть бути прийняті до звичайної дієти. Ці добавки можуть особливо корисні для людей, які не отримують достатньої кількості вітаміну C з їжі або потребують посилення свого імунітету.
Вітамін C також може бути зміцнений шляхом застосування косметичних продуктів, що містять його. Багато сироваток, кремів і масок для обличчя містять вітамін С як активний інгредієнт, який допомагає зміцнити шкіру і зробити її більш пружною і сяючою. Застосування таких продуктів допоможе поліпшити загальний стан шкіри, а також знизити видимість зморшок і пігментації.
| Продукт | Вміст вітаміну C (мг на 100 г) |
|---|---|
| Перець болгарський | 250 |
| Чорна смородина | 181 |
| Апельсин | 53 |
| Грейпфрут | 31 |
| Ківі | 92 |
| Мандарин | 26 |
| Лимон | 53 |
| Полуниця | 58 |
| Груша | 4 |
| Яблуко | 0.5 |
Що стимулює вітамін С?
Він зміцнює імунну систему людини, оберігаючи її бактерій та від вірусів, регулює обмін речовин, впливає на синтез гормонів, регулює процеси кровотворення та контролює проникність капілярів, прискорює регенерацію ран, бере участь у синтезі колагену, що необхідно для зростання клітин тканин, хрящів. .
Що потрібно для засвоєння вітаміну С?
Загальна характеристика вітаміну C Якщо людина приймає її, запиваючи водою, вона швидко засвоюється, а залишки виходять із сечею. Після засвоєння вітамін С активізується, якщо в організмі одночасно присутні інші корисні речовини: B9 (фолієва кислота); E (токоферол);
Що забезпечує вітамін C?
В організмі людини вітамін С виступає регулятором безлічі біохімічних реакцій. Наприклад, він бере участь у синтезі колагену – основного структурного білка сполучної тканини, що забезпечує функціональність та стійкість кровоносних судин, кісток, сухожилля.