Продукти, що викликають газоутворення. Знати, щоб уникнути дискомфорту

Кожен з нас знайомий з дискомфортним станом, викликаним відчуттями здуття живота, відрижкою, урчанням і болями схваткоподібного характеру. Всі ці симптоми вказують на наявність підвищеного газоутворення або метеоризму. Іноді болі при такому стані дуже сильні. Їм можуть супроводжувати навіть непритомності і рефлекторні порушення ритму серцевого м ‘яза.

Продукти, що викликають газоутворення

Явище метеоризму може бути викликано низкою причин. Найпоширенішою з них є вживання певних продуктів. Підвищене газоутворення провокує їжа, що містить вуглеводи. Для того щоб уникнути дискомфортного стану, слід уважно поставитися до підбору свого раціону харчування. Продукти, що викликають підвищене газоутворення, – боби. У їх складі міститься велика кількість рафінози – цукрового компонента. При вживанні бобових продуктів досить часто спостерігається явище підвищеного метеоризму. Менше рафінози входить до складу броколі і спаржі, білокачанної та брюссельської капусти, а також квасолі. Продукти, що викликають газоутворення, можуть містити в своєму складі крохмаль. Провокують метеоризм пшениця і макарони, кукурудза і картопля. Вони утворюють гази безпосередньо в товстій кишці.

Які ще можуть бути варіанти?

Продукти, що викликають газоутворення, – це також червоне вино і темне пиво. Варто мати на увазі, що надмірне вживання певної їжі викликає метеоризм навіть у цілком здорової людини. Продукти, що викликають газоутворення при їх знаходженні в щоденному раціоні у великій кількості, – це натуральне молоко, пиво, сир, сира цибуля, чорнослив, перець, спеції, а також газовані напої. Метеоризму сприяють і деякі натуральні компоненти. Прикладом тому є сорбіт. Ця речовина, будучи натуральним цукром, міститься в деяких фруктах (яблуках, персиках, грушах і сливах). Як штучний підсолоджувач його додають при виготовленні різних дієтичних продуктів. Досить часто наша їжа містить нерозчинні і розчинні волокна. Ці елементи також впливають на процеси утворення газів у кишківнику. Розчинні волокна в кишечнику набувають гелрідної, м ‘якої консистенції. Руйнування цього компонента відбувається в товстій кишці і викликає утворення газів.

І ще “небезпечні” “продукти

Багато розчинних волокон містять боби, горох і вівсяні отруби. Також цей компонент присутній практично у всіх фруктах. Нерозчинні волокна в кишечнику не зазнають жодних змін і не викликають утворення газів. Велика кількість такого волокна містять деякі овочі та пшеничні отруби. Таким чином, метеоризм не викликає клітковина. Перш ніж вирішувати для себе, які продукти викликають газоутворення, варто мати на увазі, що стан метеоризму залежить від балансу двох видів наявних у кишечнику бактерій. Одні з них руйнують водень, а завдяки іншим він утворюється. Співвідношення кількості цих видів бактерій і дає пояснення тому, чому в одних людей газоутворення відбувається частіше, ніж у інших.

Мучить підвищене газоутворення? Що робити.

Підвищене газоутворення або метеоризм — поширена і досить неприємна патологія. Метеоризм може бути самостійним розладом або симптомом іншої хвороби. Причинами підвищеного газоутворення часто стають похибки дієти і захворювання шлунково-кишкового тракту. Якщо вас мучить підвищене газоутворення слід з’ясувати його природу разом з доктором і провести своєчасну корекцію.

Підвищене газоутворення в кишечнику

• Аерофагія або заковтування повітря. Надмірний газ надходить з порожнини рота при жуванні або вживання рідин через трубочку.
• Підвищене газоутворення в шлунку. Виникає внаслідок контакту кислоти шлункового соку і харчових лугів.
• Власне підвищене газоутворення в кишечнику. Є наслідком процесів бродіння і дисбактеріозу.

У більшості пацієнтів з підвищеним газоутворенням причиною проблеми є харчові фактори — вживання певних продуктів.

Причини підвищеного газоутворення в кишечнику

При підвищеному газоутворенні в кишечнику причиною часто стає надмірний прийом в їжу таких продуктів:

• бобові (горох, квасоля та ін.),
• яблука,
• капуста,
• хліб (особливо чорний),
• пиво,
• газовані (особливо солодкі) напої та ін.

Аліментарний або харчової метеоризм — найбільш нешкідлива його форма. Такий стан легко усувається виключенням з раціону вищеописаних продуктів або зменшенням їх кількості.

Рідше у пацієнтів з підвищеним газоутворенням в кишечнику причиною виступають захворювання шлунково-кишкового тракту. Гастрит, езофагіт, коліт, ферментативна недостатність, спайкова хвороба, пухлини черевної порожнини — ось далеко не повний список патологій, які можуть супроводжуватися метеоризмом. Іноді у пацієнтів зі стійким метеоризмом виявляється паразитарна інвазія — різні види глистів, змінюють нормальні процеси травлення.

Підвищене газоутворення в шлунку

Підвищене газоутворення в шлунку проявляється відрижкою і відчуттям важкості в животі. Виникати патологія може з двох причин. Аерофагія, яка веде до скупчення повітря в шлунку, є наслідком поспішного прийому їжі, куріння, вживання напоїв через трубочку.

Часто стан спостерігається у пацієнтів з дефектами зубного ряду, захворюваннями носоглотки. Підвищене газоутворення в шлунку іноді є результатом хімічної реакції соляної кислоти шлункового соку і лугів продуктів харчування. В такому випадку виділяється вуглекислий газ, який розширює стінки шлунка.

Чому буває підвищене газоутворення в шлунку

Як вже було зазначено, вживання газоутворюючих продуктів — це те, чому підвищене газоутворення в шлунку виникає найчастіше. Корекція раціону в таких випадках швидко усуває симптоми. Однак буває, що навіть повне виключення небажаних продуктів не вирішує проблему.

Такий розвиток подій може свідчити про наявність анатомічних або функціональних змін в шлунково-кишковому тракті. Причинами підвищеного газоутворення в шлунку також можуть бути такі хвороби як:

• виразкова хвороба,
• гастрит,
• рефлюкс-езофагіт,
• дуоденіт,
• секреторна недостатність,
• спайки черевної порожнини,
• пухлини шлунка і дванадцятипалої кишки.

Будь-яке з вищевказаних захворювань може ускладнюватися або проявлятися метеоризмом. Проте, зазвичай крім здуття живота відзначаються і інші симптоми: біль, зміна маси тіла, зсув лабораторних показників.

Як лікувати підвищене газоутворення

Будь-яке порушення діяльності кишечника або шлунка має бути проаналізовано лікарем гастроентерологом. При аліментарному підвищеному газоутворення лікування полягає в прийомі знешкоджуючих гази препаратів і корекції дієти.

Серед препаратів найбільш ефективними є три групи: сорбенти, піногасники і рослинні засоби. Всі вони мають певний ефект при симптоматичному підвищеному газоутворенні в кишечнику. Лікування при цьому частіше починають саме з піногасників, які вважаються найбільш результативними.

Недоліками сорбентів є їх низька вибірковість і можливість лише короткочасного прийому. Такі препарати всмоктують і шкідливі, і корисні речовини, а при тривалому прийомі призводять до авітаміноз і браку мінералів. Рослинні вітрогінні засоби (частіше це препарати на основі кропу) не завжди мають достатній ефект.

При хворобливому підвищеному газоутворенні лікування повинно проводитися після докладного з’ясування я природи процесу. У нашому центрі є всі можливості для повноцінного обстеження і лікування пацієнтів з будь-якими розладами шлунково-кишкового тракту. Доброзичливий персонал, найкраще обладнання і лікарі сприяють швидкому і стійкому одужанню.

Причини метеоризму Підвищене газоутворення може викликати чималий дискомфорт у повсякденному житті, але патологія підлягає корекції — головне з’ясувати причину! докладніше

Лікування метеоризму у дорослих Лікування метеоризму у дорослих — комплексний процес корекції всіх несприятливих факторів. докладніше

Що таке метеоризм Одним з найбільш характерних і частих ознак порушення травлення є метеоризм. докладніше