Вирощування квасолі: сорти, посадка й догляд, насіння

Вирощування квасолі Для вирощування квасолі оптимальна легка дренований грунт. Перед посівом рекомендується внести в ґрунт, перегній або компост. Основні способи посадки – в лунки і грядками. Кущову квасоля зазвичай вирощують на грядках, роблячи три ряди і висіваючи насіння в шаховому порядку. В’юнкі сорти можна садити в лунки, зазвичай за 5-7 насіння, які безпосередньо перед посадкою вимочуються в гарячій воді.

Глибина сівби залежить від властивостей грунту, зазвичай достатньою буває глибина в 5-8 див. викопують Лунки на відстані 25-30 см один від одного, а між рядами залишають 30-40 см. Для витких і полувьющихся видів квасолі потрібно відразу ж при посадці встановити довгі кілочки або рейки, причому саме дерев’яні, так як до металу вусики квасолі не зможуть причепитися.

Перші сходи з’являться вже на п’ятий – сьомий день, їх треба ретельно берегти від заморозків, для чого використовувати укривні матеріали на зразок спандонда. Переносимість заморозків у сходів квасолі практично нульова, лише дорослі рослини ще можуть якось перенести легкі заморозки короткочасного характеру. Сприятливою для розвитку квасолі вважається температура 20-25°.

Місце для посадки

Враховуючи теплолюбивость квасолі, місце для неї треба вибирати на південних, південно-західних схилах, бажано в продуваються місцях. У такому місці грунт буде добре прогріватися і отримувати багато світла, що і потрібно для квасолі. Квасоля добре росте на легких, середніх грунтах, багатих гумусом, підійдуть помірно зволожені суглинчатые і суспенчатые грунтах.

При бажанні отримати ранній урожай квасолі, але в умовах явного недоліку тепла, вихід можна знайти, висіваючи насіння квасолі в холодний парник, або під переносний парник. Парник треба встановити днів за 10 до посіву, щоб грунт змогла за цей час прогрітися і підсушитися.

Знімати парникові рами можна, коли вже грунтовно потеплішає і загроза пізніх заморозків зійде нанівець.

Квасоля, звичайно, краще росте на нейтральних і слаболужних грунтах, хоча може пристосуватися і до невеликої кислотності, правда, врожаї, будуть гірші. Опиняючись в півтіні, квасоля продовжує розвиватися, але сповільненими темпами і дозріває пізніше.

Досвідчені городники радять висівати квасолю в місці, де раніше росли просапні культури, після яких земля буває, вільна від бур’янів. А ось на наступний рік в тому ж місці квасоля краще не висаджувати, так як підвищується ризик ураження хворобами. До колишнього місця посадки можна повернутися через 4-5 років.

В якому місці краще садити квасолю

Квасоля, як і інші види бобових, володіє властивістю збагачувати грунт азотом допомогою бульбочкових бактерій, що підвищує родючість землі.

Всі численні види і сорти квасолі поділяють на 2 типи за характером росту-кущової і в’юнкий. Для квасолі характерний трав’янисте стебло, забарвлення – зелена, рожева, фіолетова і відтінки цих кольорів. У висоту кущова квасоля виростає до 25-60 см, а кучеряве види можуть і до 2,5 метрів у висоту вимахати, що дозволяє їх використовувати при створенні пергол і зелених огорож.

Відмінності між цими двома типами квасолі проявляються і в будову кореневої системи. У в’юнкої квасолі вона гущі, розходиться по площі з радіусом до 60 див. Коріння кущової квасолі не такі розгалужені і глибокі, глибше 20-30 см не заходять. Компенсується це бічними коренями, які майже такі ж товсті, як і головний корінь. У обох типів квасолі коренева система стрижнева.

Плід квасолі називають бобом (у побуті – стручок), довжина варіюється від 8 до 25 см, кількість насіння всередині теж різний, але, як правило, не більше 12 штук. Форма насіння відрізняється різноманітністю, все залежить від сорту.

Сорти квасолі

Сорти квасолі прийнято ділити на три групи:

Сорти з лущильными бобами відрізняються наявністю щільного, грубуватого пергаментного шару, що проходить у глибині стулок бобу. Ці сорти найменш цінні для вживання в їжу, вирощуються в основному на зерно. У полусахарных шарів пергаментний шар виражений слабкіше, або в деяких сортах з’являється лише на пізніх стадіях розвитку. Відсутній пергаментний шар у цукрових сортів, до цієї групи відносяться найсмачніші сорти квасолі. У бобі цих сортів не зустрінуться і грубі волокна, які зазвичай знаходяться у швах у сортів інших типів. Збирають боби цукрових сортів у стадії технічної стиглості, в цей час вони вже цілком дозріли і зросли на властиву сорту довжину, в той час як насіння всередині боба ще невеликі, не повністю дозрілі і тому ніжні на смак. Втім, якщо не знімати урожай і дати дозріти насінню до кінця, то і цукрові насіння можна вживати на зерно.

Колір бобів (стручків) за досягнення технічної стиглості може бути і зеленим, фіолетовим, і жовтуватим, мати цятки і розводи. Дозріваючи, набувають білуватий, жовтувато-бурий тони, або так і залишаються зеленими,

Догляд за квасолею

Після появи сходів грунт слід розпушити, видаляючи в той же час бур’яни, можна замульчувати торфом або тирсою. Починати розпушування краще, коли сходи досягли семісантіметровою висоти. Вести розпушування треба акуратно, щоб не постраждали коріння, Через пару тижнів міжряддя розпушують на 1 см, ґрунт навколо посадок підгортають, Ще одне розпушування проводять перед змиканням рядів, супроводжуючи його підгортанням.

В поливі квасоля потребує в певні періоди – під час формування листя і зав’язуванні боба. Коли на квасолі вже виросли 4-5 листочків, полив можна припинити і відновити, лише коли почнеться цвітіння. Це продиктовано тим, що зайва волога посприяє розростання листя, в той час як плодоношення погіршиться.

Вирощування квасолі на дачній ділянці (відео)

З підгодівлею у квасолі теж відносини особливі. Наприклад, великі дози азотних добрив викличуть зростання листя, але бобів при цьому буде менша кількість. Підживлювати азотними добривами квасоля виправдане лише в разі крайньої необхідності – висадки на бідну мінералами і грунт перегноєм, і то невеликими дозами – не більше 10-15 г/м 2 .

Коли на квасолі з’являться бутончики, можна провести подкорму суперфосфатом і калійної сіллю, по 30 -40 г/м 2 першого і 10-15 г другого добрива. У період дозрівання бобів буває корисно внести золу в грунт.

Прибирання квасолі

Збирати врожай можна на 8-10 день після утворення зав’язі, до цього часу боби виростають до 5-14 см, а насіння всередині вже завбільшки з пшеничне зерно. Квасоля для консервування починають збирати, коли насіння досягають 1 см в діаметрі, що відбувається трохи пізніше. Збір квасолі краще проводити вранці, зібрані після полудня боби на спеці швидше повянут і втрачають товарний вигляд. Цукрові сорти збирають кожен 5-6 день, полусахарные – трохи частіше, так як вони швидше втрачають м’якість, стаючи грубуватими на смак.

На зерно квасоля починають знімати, коли настає воскова стиглість. Висмикнуті з грунту стебла зв’язуються у вигляді пучків і підвішуються корінням вгору в укритті (підвал, горище).

Протягом двох тижнів проходить дозрівання, після чого з бобів витягуються насіння і складуються в сухому і досить прохолодному місці.

У мали справу з квасолею, напевно знайдуться свої секрети, рекомендації по вирощуванню, засновані на особистому досвіді, напишіть про це!

Коли сіяти квасолю, вирощування, догляд

Квасоля, горох, шпарагівка та біб належать до родини бобових, але, як городні культури, вони дуже відрізняються. Квасоля – теплолюбна, погано переносить весняні заморозки, а також зниження температури, а горох переживає всі мінусові температури без видимих втрат.

Коли та де садити квасолю

Садити квасолю потрібно після загрози нічних морозів, в червні. Від незначних морозів всі листочки квасолі можуть змерзнути і почорніти. Місце для квасолі вибирайте сонячне. Грунт повинен бути родючим та легким. Грядку під квасолю потрібно підготувати восени. Грунт перекопати з додаванням органічних добрив (компост або перегній), а перед висаджуванням квасолин потрібно підживити грунт дерев’яним попелом. Щоб квасоля дала хороший врожай, дотримуйтеся щорічної сівозміни та сумісництва городніх культур на грядці.

Як садити квасолю

Квасоля – це в’юнка рослина (якщо це не шпарагова квасоля), в більшості випадків її садять біля парканів, але є ще один досить давно відомий спосіб висаджування квасолі – під тики (високі та міцні палиці). Коли місце вибране, міцно закріплюють тику (палку) висотою 3-5 метрів, навколо неї роблять лунки і туди кидають по 2 квасолинки. Насіння висаджують у вологий грунт на глибину 3 см, а відстань між рослинами повинна бути 10-20 см., відстань між тиками повинна бути не менше 1 метра. Перші сходи нашої квасолі з’являться вже через 14 днів. Щоб квасоля зійшла швидше, її потрібно замочити на декілька днів і дочекатися білих хвостиків – пророщування насіння, тоді вона зійде через 3-5 днів.

Читайте також:ОРХІДЕЇ – ДОГЛЯД ЗА ОРХІДЕЯМИ

Догляд за квасолею

Догляд за квасолею полягає в прополюванні, поливі у суху погоду, розпушуванні грунту та мульчуванні.

Полив: поливають квасолю у жаркі та посушливі періоди літа 2 рази на 7 днів. Надлишок води сприяє нарощуванню листової маси і відтягуванню термінів плодоношення.

Мульчування: грунт навколо рослин покривають органічним матеріалом (скошена трава, сіно, солома, дерев’яна стружка), шар мульчі повинен бути від 5-15 см. Мульча затримує ріст бур’янів і утримує вологу.

Щоб отримати багатий врожай квасолі, дотримуйтесь щорічної сівозміни та сумісництва на грядці.

Збір квасолі

Стручки квасолі можна збирати вже за 30 днів після цвітіння, але коли вони будуть вже сухими.

Шкідники та хвороби

Шкідники та хвороби квасолі: слимаки, біла і сіра гниль, антракноз.