Воду закип'ятити, додати цукор і сіль, влити рослинне масло і оцет і знову довести до кипіння. Скибочки перцю опустити в киплячий маринад і варити близько 15 хвилин.
У каструлю налити воду, поставити на вогонь. 7. У закипілу воду додати сіль, викласти болгарський перець і варити 7 хвилин.
Запікати перець в розігрітій духовці 1 годину при 180 градусах. Перець дуже смачний!
Після закипання додати оцет. В окрему каструлю налити воду і закип'ятити. Покласти перці і бланшувати 2 хвилини.
Фаршировані перці залити соусом, накрити тарілкою і довести до кипіння. Варити на невеликому вогні під кришкою до готовності (близько 50 хвилин).
Червоний болгарський перець варити 7 хвилин . Попередньо очистити перець від насіння і плодоніжки. варений болгарський перець з яйцями. продукти. болгарський перець — 2 штуки. помідор — 1 штука. куряче яйце — 1 штука. рослинна олія — 3 столові ложки. Петрушка — кілька гілочок. оцет — 1 чайна ложка. сіль — половина чайної ложки.