Як можна швидко розтопити вершкове масло?
Потрібно просто налити на хвилинку в склянку води окріп, а потім швидко гарячою склянкою накрити шматочок олії. Буквально за хвилини воно готове до намазування на хліб будь-якої твердості.
Скільки треба топити вершкове масло, щоб вийшло топлене?
Через 15-20 хвилин, коли піна перестане утворюватися, обережно перелийте масло в іншу каструлю, так, щоб не злити осад, що туди утворився – якщо масло залишити в першій каструлі, осад почне горіти і зіпсує смак. Збережена копія